Trang Chủ - Hàng Gánh Vietnamese Kitchen

Giữ gìn tinh hoa Việt

Chúng tôi mang theo ký ức xưa để dựng nên một không gian gần gũi giữa lòng Đà Nẵng, nơi thực khách có thể tìm lại cảm giác thân quen của quê nhà, trong từng món ăn thuần Việt, mộc mạc mà tinh tế.

Mỗi món ăn là một lát cắt
văn hóa ẩm thực Việt

Tại Hàng Gánh, các món ăn mang đến sự thân thuộc như vị quê nhà. Từ phở Hà Nội thanh đạm, tô mì Quảng đậm đà, gỏi cuốn miền Nam tươi mát, hay đơn giản là một bữa cơm gia đình, Hàng Gánh luôn dành cho bạn những hương vị thân quen, đậm tình Việt.

Tinh hoa ẩm thực Việt giữa lòng Đà Nẵng

Hàng Gánh – Chạm Vị Thuần Việt

Hàng Gánh là cả một miền ký ức Việt được tái hiện bằng vị giác. Nơi chúng tôi gìn giữ tinh hoa ẩm thực ba miền trong từng bữa cơm giản dị, gợi nhớ quê hương. Mỗi món ăn tại Hàng Gánh đều là một lời mời về với bữa cơm chiều bên người thân, về sự sum vầy rất Việt.

Đặt Bàn Ngay

Thực Đơn

Hàng Gánh Vietnamese Kitchen

Hàng Gánh Vietnamese Kitchen mang đến gì?

Vị Bắc thanh tao, tinh tế

Ẩm thực Bắc bộ tinh tế như lời ăn tiếng nói, chú trọng cái “vừa đủ” trong từng vị. Là vị thanh nhẹ của nước dùng, chút chua thanh của dấm bỗng, chút cay nhè nhẹ nơi đầu lưỡi.

Vị Trung Đậm đà, nồng nàn

Miền Trung trong bữa ăn là sự sâu sắc từ vị cay, mặn, cùng những món ăn đậm vị như chính tấm lòng người miền Trung hiền hậu mà kiên cường.

Vị Nam phóng khoáng

Là những mảng màu tươi tắn, vị ngọt hậu, nồng nàn như nắng miền Tây. Mỗi món ăn là lời mời gọi thân thương, gợi nhớ bữa cơm sum vầy nơi quê nhà.

Không gian gợi ký ức Việt

Hàng Gánh Vietnamese Kitchen

Lấy cảm hứng từ Chùa Cầu – biểu tượng di sản của Hội An, Hàng Gánh tái hiện một Việt Nam mộc mạc qua từng chi tiết: gỗ sồi trầm mặc, quạt mo dân dã, hoa giấy, mái ngói… Tất cả hòa vào không gian ấm cúng, kể lại câu chuyện ba miền trên mâm cơm sum vầy.

Đặt Bàn Ngay